Aderezo de aceitunas

Ingredientes:

Preparación:

Primero, pica todas las aceitunas y el huevo en trozos pequeños.
Luego, en un recipiente mezcla a mano el aceite y el yogur griego.
A continuación, añaden en la licuadora los ingredientes ya mencionados y se procésalos por unos segundos.
Una vez que eso esté listo, agrega el zumo de limón al gusto. Es aconsejable que vayas probando la mezcla para saber cómo está quedando.
Si quieres, puedes agregar un poco de sal y pimienta, según tu gusto.
A diferencia de otros aderezos para ensaladas, éste hay que usarlo con moderación si estás en plan de dieta por los lácteos y grasas que tiene la receta (aunque sanas)
También se puede usar como dip para untar en pan, galletas o chips de pan pita por su consistencia espesa.