No hay hogar sin cocina

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sábado, 18 de julio de 2015

Ensalada Danesa

Ensaladas

Ensalada Danesa
Ingredientes


4 huevos cocidos rebanados
1 pera
1 manzana
4 arenques ahumados
4 remolachas a la vinagreta
2 pepinillos
4 papas cocidas pequenas y peladas
3/4 taza de crema agria o yogurt natural
Sal y pimienta
Perejil para adornar


Preparación

Corte la pera, manzana y remolachas en cubitos y desmenuce los arenques. Alterne alrededor de un platón, rebanadas de huevos con rebanadas de pepino. Acomode la remolacha en circulo. Mezcle los demás ingredientes, sazónelos con sal y pimienta y póngalos en el centro del platón. Rocíe perejil.


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